Стол №5.
Меню для здоровья с рекомендациями специалиста Год издания: 2024 Автор: Коллектив Жанр или тематика: Кулинария Издательство: М.: Эксмо ISBN: 978-5-04-212280-4 Серия: ПП. Теория и практика правильного питания Язык: Русский Формат: PDF/FB2/EPUB Качество: Издательский текст (eBook) Интерактивное оглавление: Да Количество страниц: 89 стр. 16 ил. Описание: К числу самых известных лечебных диет относится диета № 5, или «стол № 5», разработанная в числе прочих около ста лет назад – в 1920-х годах – советским терапевтом Мануилом Певзнером. Предназначалась она для страдающих панкреатитами, заболеваниями печени и желчного пузыря; и за прошедшее время успешно доказала свою эффективность. В этой книге собраны рецепты, соответствующие диете № 5, причем с поправкой на современные реалии. При этом все блюда остаются достаточно простыми и доступными, чтобы любой желающий мог воспроизвести их на своей собственной кухне.
