История и наука Рунета - Шпаковский В.О. - Трудолюбивое Средневековье [2024, PDF/FB2/EPUB, RUS]

ТРУДОЛЮБИВОЕ СРЕДНЕВЕКОВЬЕ 4
ПРЕДИСЛОВИЕ 8
О МАСТЕРАХ ПО МЕТАЛЛУ… 12
 Кольчужных дел мастер 13
 Мастер-полировщик доспехов 15
 Мастер-волочильщик 17
 Кузнец 19
 Кузнец-оружейник 21
 Мастер-доспешник 1528 года 23
 Мастер-кольчужник 1540 года 25
 Кузнец-шпорник 27
 Кузнец-гвоздильщик 29
 Кузнец-ножовщик 31
МАСТЕР ПО РАБОТЕ С МЕДЬЮ И БРОНЗОЙ 33
 Литейщик олова 35
 Мастер по изготовлению напильников 37
 Слесарь-замочник 39
 Мастер-жестянщик 41
 Мастер-златокузнец 43
 Мастера и… годы 45
 Мастер по изготовлению эфесов 48
ПРОИЗВОДИТЕЛИ ТКАНЕЙ И КОЖИ… 50
 Мастер-скорняк 1425 года 51
 Мастер-скорняк 1440 года 53
 Мастер-кожемяка 55
 Мастер-пергаменщик 57
 Мастера «ремешковых дел» 59
 Ткач 1425 года 63
 Изготовитель прялок 65
 Красильщик пряжи 67
 Красильщик 1425 года 69
 Красильщик 1618 года 71
 Ткач 1524 года 73
 Ткач 1588 года 75
 Ткач по полотну 1617 года 77
 Ворсовщик 1627 года 79
 Торговцы тканями 81
ПОРТНЫЕ И САПОЖНИКИ 84
 Портной 85
 Портной 1489 года 87
 Портной 1514 года 89
 Шляпник 91
 Сапожник 1425 года 93
 Сапожник 1595 года 95
НУЖНЫЕ РАБОТНИКИ — СТОЛЯРЫ И ПЛОТНИКИ 98
 Дровосек 99
 Плотники-строители 101
 Столяр 1425 года 104
 Столяр 1444 года 106
 Токарь по дереву 108
РАБОТНИКИ ПО КАМНЮ 110
 Каменотес 1425 года 111
 Каменщик 1425 года 113
 Помощник каменщика 115
 Штукатур 1425 года 117
 Каменотес 1550 года 119
 Кровельщик, бруковщик и маляр 1586 года, подрабатывающий забоем свиней 121
БОЧАРЫ И ГОНЧАРЫ 124
 Бондарь 1425 года 125
 Все бондари разных лет, а технология у них одна! 127
 Гончар 1605 года 131
 ВИНОТОРГОВЦЫ И ПИВОВАРЫ 134
 Виноторговец 1425 года 135
 Вино: как сохранить, и как продать… 137
 Пивовар 1425 года 141
 Братья-пивовары 143
РАБОТНИКИ ПО СОВМЕСТИТЕЛЬСТВУ: ТРУБАЧИ И ЗВОНАРИ, ПИСЬМОНОСЦЫ И ОРГАНИСТЫ… 146
 Братья — поставщики самых разных услуг 147
 Городской метельщик 1434 года 153
 Городские гонцы 155
 Органист 159
 Мастер-изготовитель и настройщик органов 161
 ПАХАРИ, ВИНОГРАДАРИ И САДОВНИКИ 164
 Пахарь 1425 года 165
 Садово-огородник 1425 года 167
 Виноградарь 1425 года 169
 Садовник 1604 года 171
 Садовник 1607 года 173
 Крестьянин 1606 года 175
СРЕДНЕВЕКОВЬЕ СО ВКУСОМ ХЛЕБА И ИМБИРНЫХ ПРЯНИКОВ 178
 Торговцы зерном и мельники 179
 Пекари и хлеботорговцы 182
 Пряничных дел мастера 187
 МЯСНИКИ-ЗАБОЙЩИКИ, ТОРГОВЦЫ МЯСОМ И ПОСТАВЩИКИ ПТИЦЫ И РЫБЫ 192
 «Боец скота» 193
 Торговцы мясом 196
 Рыбаки и птицеловы 200
ТРУЖЕНИКИ САМЫХ РАЗНЫХ ПРОФЕССИЙ 204
 Возчики и тележные мастера 205
 Люди самых разных профессий 209
ЖЕНЩИНЫ В БРАТСТВЕ: КУХАРКИ 214
 Просто кухарки! 215
ПОСЛЕСЛОВИЕ 222