yuril_07 · 08-Дек-20 22:20(4 года 7 месяцев назад, ред. 23-Дек-22 16:25)
Christmas Baking: Fun and Delicious Holiday Treats / Рождественская выпечка: веселые и вкусные праздничные угощенияГод издания: 2012 Автор: Mia Öhrn / Миа Эрн Жанр или тематика: Кулинария Издательство: Skyhorse Publishing ISBN: B009NYHN8Q Язык: Английский Формат: PDF/EPUB Качество: Распознанный текст без ошибок (OCR) Интерактивное оглавление: Да Количество страниц: 116 Описание: The Christmas season is a magical time-sleigh bells ringing, puffy snow flurrying, a cozy fire crackling, and wonderful aromas coming from the kitchen as families make yummy Christmas treats. Christmas Baking will make the holiday season even more magical with fun and simple recipes that are sure to become Christmas traditions in every home. Prominent Swedish pastry chef Mia Öhrn offers thirty-eight of her amazingly creative and delicious recipes for cakes, cookies, candies, truffles, cupcakes, tarts, and breads that are tasty, colorful, fun, and decorative. Learn how to build and decorate the perfect gingerbread house, create marzipan elves, make toffee sticks, ginger-flavored chocolates, a gingerbread bowl, fig pie, and decadent chocolate cake with blood oranges. Aside from the sweets, Öhrn includes recipes for a fruit and nut bread, saffron bread, and poppy crisp bread. Along with the recipes, the author provides helpful hints for choosing the best ingredients, gives you valuable baking tips and decorating ideas, and shows you how to properly preserve your finished creations. The beautiful photographs of the delightful treats and winter scenes by Ulrika Pousette make Christmas Baking a very special book filled with treats that everyone will love.Рождественский сезон - это волшебный звон колокольчиков времени, шквал пушистого снега, уютный потрескивание костра и чудесные ароматы, исходящие из кухни, когда семьи готовят вкусные рождественские угощения. Рождественская выпечка сделает праздничный сезон еще более волшебным благодаря забавным и простым рецептам, которые обязательно станут рождественскими традициями в каждом доме. Выдающийся шведский шеф-кондитер Миа Эрн предлагает тридцать восемь своих удивительно креативных и восхитительных рецептов тортов, печенья, конфет, трюфелей, кексов, пирогов и хлеба, которые вкусны, красочны, забавны и декоративны. Узнайте, как построить и украсить идеальный пряничный домик, создать марципановых эльфов, приготовить ириски, шоколадные конфеты с имбирем, имбирный пряник, инжирный пирог и декадентский шоколадный торт с кровавыми апельсинами. Помимо сладостей, Эрн включает рецепты фруктового и орехового хлеба, шафранового хлеба и макового хлеба. Помимо рецептов, автор дает полезные советы по выбору лучших ингредиентов, дает ценные советы по выпечке и идеям украшения, а также показывает, как правильно сохранить готовые творения. Прекрасные фотографии восхитительных угощений и зимних сцен, сделанные Ульрикой Пусетт, делают «Рождественскую выпечку» особенной книгой, наполненной угощениями, которые понравятся каждому.
