Колбасное производство Год: 1903 Автор: Технолог П.А. Федоров Жанр: Практическое руководство Издательство: Издание книжного магазина А.Ф. Суховой (СПб) Язык: Русский (дореформенный) Формат: PDF Качество: Отсканированные страницы Количество страниц: 31(Двойные) Описание: Практическое руководство для любителей и для изучения в сельскохозяйственных и земледельческих училищах.
С 40 рисунками в тексте.
