Домашняя кухня. Практические советы по кулинарии Год: 1991 Автор: Коллектив Жанр: Кулинария Издательство: Городская типография г.Днепропетровск Язык: Русский Формат: PDF Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста Количество страниц: 52 Описание: Книга в популярной форме знакомит читателей с технологией и искусством приготовления различных блюд как украинской кухни, так и блюд других республик и народов нашей страны.
Рецептура блюд, хранение продуктов, их обработка, сервировка стола и многие другие вопросы, тесно связанные с домашней кулинарией, праздничным застольем и полезными советами по экономному расходованию продуктов, сохранению их вкусовых, питательных качеств и многое другое, делают книгу привлекательной и нужной в каждой семье. Доп.информация: Сканирование yuril_07
