Головков А. - Кухня без секретов. Сеансы кулинарной магии с полным ее разоблачением [1992, PDF, RUS]

Кухня без секретов. Сеансы кулинарной магии с полным ее разоблачением
Год: 1992
Автор: Головков А.
Жанр: Кулинария
Издательство: Два Слона, Вариант
ISBN: 5-8086-0004-9
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Количество страниц: 322
Описание: Книга не является обычным сборником рецептов, хотя в ней и представлено более 400 вариантов приготовления различных блюд. Она предназначена тем, кто решил жить самостоятельно, а также тем, для кого кулинария - хобби, удовольствие. "Кухня без секретов" построена как увлекательный учебник по поваренному делу, где способы приготовления блюд расположены по принципу "от простого - к сложному".
Книга рассчитана на широкий круг читателей, и прежде всего на молодежь.

Спасибо автору скана Tetyanka! Обработка группы

Лучшая кулинарная книга для людей, которые только учатся готовить.
К сожалению, качество бумажной книги очень плохое (мягкий переплет, плохо проклеенный бумажный блок), поэтому я лично мечтаю о репринте в лучшем качестве (издательства больше нет).
Это книга, которую обязательно нужно иметь дома.