Nemdox
1. "Про" легче активировать, если ты будешь использовать пиратский ключ или КМС (SL тоже можно КМСом, но продлять надо каждые 45 дней против 180-ти дней у ПРО)
2. "ПРО" имеет групповые политики, не редко настройки в винде делаются посредством них.
3. Она используется почти всеми, поэтому легко сможешь получить консультацию при возникновении вопросов.
4. Ну если ты надумал купить винду, то SL значительно дешевле, можешь остановиться и на ней - отпадает проблема пункта 1.
5. "ПРО" умеет грузиться с виртуального VHD-диска (любителям экспериментов)
6. Подробные отличия есть в официальных таблицах -
http://www.microsoft.com/en-gb/windows/enterprise/products-and-technologies/windo...are/default.aspx